La zona di Toraja ha molte particolarità: la popolazione è un'etnia che è emigrata qui dalla Cina 500 anni fa e che oggi è quasi esclusivamente cristiana. I villaggi sono costruiti con abitazioni con un tetto che ricorda una barca, poichè si dice che quando emigrarono, non sapendo come fare il tetto delle case, ci misero sopra la barca. Quasi tutti sono dediti all'agricoltura e tutte le famiglie hanno dei grandi bufali neri che fanno crescere come familiari.
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